قال مشاركون بالدورة الخامسة من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات إن مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي لدولة الإمارات يبلغ 12%، بينما تزيد مساهمة القطاع في الناتج المحلي لإمارة دبي إلى 18% .

جاء ذلك خلال افتتاح سامي القمزي مدير عام دائرة التنمية الاقتصادية بدبي الدورة الخامسة من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات الذي يقام في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض ويستمر لمدة ثلاثة أيام، وهو المعرض الذي يشارك أكثر من 100 عارض من 35 دولة لهذا العام لعرض آخر التقنيات والتطورات التي ترافق هذه الصناعة .

يعد معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات من أبرز المعارض التي تجمع المتخصصين كافة في صناعة المشروبات وتقنياتها وعرض آخر ما توصلت إليه تكنولوجيا صناعة المشروبات غير الكحولية والأغذية السائلة والتعريف بالمنتجات الجديدة والمبتكرة المرتبطة بأجهزة التصنيع والمعالجة والتعبئة والتجهيز والتغليف والتوزيع والنقل والحفظ وإمداد المشروبات بأنواعها المختلفة لتشمل المشروبات الغازية والعصائر والمياه المعبئة ومشروبات الطاقة ومنتجات الألبان والقهوة والشاي وغيرها من المشروبات الجاهزة للاستهلاك .

وقام سامي القمزي، مدير عام دائرة التنمية الاقتصادية بدبي، والوفد المرافق، بجولة في أنحاء المعرض وأعرب عن سعادته بعدد الشركات المشاركة في المعرض وبالأدوات المعدات التي يتم عرضها، إضافة إلى أدوات مراقبة الجودة والتخزين والنقل إضافة إلى الخدمات التي ترافق هذه الصناعة . وينعقد هذا العام بالتزامن مع معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات، الدورة الثانية من الملتقى العالمي لتقنية المياه والمشروبات غير الكحولية (GWBT) . ويشمل هذا الملتقى على عدد من ورش العمل والجلسات والدورات التعليمية إضافة إلى اجتماعات رجال الأعمال على مدار ثلاثة أيام، ويحضر هذه الجلسات والدورات عدد من منتجي المشروبات وتجار الجملة والتجزئة والمستوردين وأنظمة الصرف والمجموعات الفندقية، وشركات الاستشارات الصناعية ومزودي الخدمات المساندة وهيئات المشروبات والمجلات والجهات الإعلامية المتخصصة في الأطعمة والمشروبات .

ومن جانبه، قال الدكتور أحمد البنا، الأمين العام للاتحاد العربي الآسيوي للمشروبات: “تقوم وزارة الاقتصاد بالاشراف على القطاع الصناعي وهنالك تركيز قوي جداً على قطاع الصناعة وتنمية القطاع الصناعي . حيث بلغت مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي لدولة الإمارات 12% العام الماضي، أما مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي لإمارة دبي فبلغ 18% . وبالتالي فهناك اهتمام موجه لتطوير القطاع الصناعي ورفع مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي إلى نسب تتوافق مع وضعية دولة الإمارات الاقتصادية وللوصول إلى نسب تضع دولة الإمارات على خريطة الدول الصناعية” .

وتتضمن فعاليات معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات أيضاً انطلاق أول جائزة للمشروب المفضل في منطقة الشرق الأوسط، حيث ستقام المنافسة بتنظيم مؤسسة اندكس لتنظيم المؤتمرات والمعارض - عضو في اندكس القابضة وتتألف الجائزة من 8 فئات للمشروبات وهي منتج الألبان المفضل في الشرق الأوسط، القهوة المفضلة في الشرق الأوسط، المشروب الخالي من الكحول المفضل في الشرق الأوسط، مشروب الطاقة المفضل في الشرق الأوسط، مياه الشرب المفضلة في الشرق الأوسط، الشاي المفضل في الشرق الأوسط، المشروب الغازي المفضل في الشرق الأوسط، العصير المفضل في الشرق الأوسط .

ويشارك في هذه الجائزة أكثر من 30 شركة وعلامة تجارية عالمية ومن منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ستشارك في المسابقة ومنها ليبتون ونسكافيه وروابي وعلي كافيه وكاريبو كوفي وبريل وهولستن وشاي أحمد والروابي وسيتم الإعلان عن الفائزين في حفل عشاء سيقام في 5 ديسمبر . وأضاف د . أحمد البنا: “جاءت فكرة تنظيم جائزة أكثر مشروب مفضل في الشرق الأوسط لدعم القطاع الصناعي الخاص بالمشروبات وتحديد الاتجاهات الاستهلاكية للأفراد من خلال استبيان يشمل أكثر من مليون شخص . لذا، ستعمل الجائزة على خلق التنافس بين الشركات المشاركة وبالتالي ستعمل الجائزة على دعم الشركات المشاركة إعلامياً وتسويقياً وستسهم في إيجاد توجه جديد للمستهلكين لتلك المشروبات التي يشملها الاستبيان” .

وقال طارق المدني رئيس مجلس إدارة مؤسسة اندكس لتنظيم المؤتمرات والمعارض: “يعد معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات من أبرز المعارض التي تقام في دبي وله دور مهم في التعريف بأحدث التقنيات المستخدمة في إنتاج المشروبات، إضافة إلى طرح الخبرات وآخر الابتكارات في هذه الصناعة المتخصصة . وأعتقد أن معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات أصبح له مكانة مميزة لمصنعي الآلات المستخدمة في صناعة المشروبات والموردين والمستثمرين في هذه الصناعة بشكل عام” .

وأكد طارق المدني أهمية المعرض لهذا العام لاحتوائه على عدد من الأجنحة العالمية التي تقوم بعرض آخر الماكينات والأجهزة التي يتم استخدامها في هذه الصناعة . وأضاف: “خلال الأربع سنوات الماضية تضاعف عدد المشاركات في المعرض من حيث عدد العارضين والزوار، وأسهم المعرض في فتح آفاق جديدة وأسواق جديدة للشركات والمؤسسات المشاركة سواء كانت أوروبية أو أمريكية أو آسيوية وبالتالي إيجاد فرص استثمار لها في منطقة الدول العربية . ومن ناحية أخرى، شهد المؤتمر مشاركات واسعة وفرصاً لتبادل الأفكار والآراء والاستفادة من التجارب وقصص النجاح التي يتم عرضها من خلال المؤتمر” .

ويقوم الملتقى العربي الآسيوي للمشروبات بالتركيز على تطوير صناعة المشروبات والتركيز على التقنيات الحديثة المستخدمة في هذه الصناعة التي تهدف إلى الحفاظ على البيئة وتعزيز الجانب البيئي في هذه الصناعة، وذلك للتقليل من أية تأئيرات بيئية ضارة قد تسببها هذه الصناعة .

تطوير المعايير التقنية والاستثمارية

يسعى الاتحاد العربي الآسيوي لتكنولوجيا المشروبات، وهو جزء من معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات، إلى تطوير المعايير التقنية والاستثمارية لصناعة المشروبات والأغذية السائلة في منطقة الخليج والشرق الأوسط والعالم . إضافة إلى ذلك، سيقوم الاتحاد العربي الآسيوي لتكنولوجيا المشروبات من مناقشة آخر التطورات في صناعة المشروبات ويقوم يتوفير منصة متكاملة لعرض أبرز معدات الإنتاج وآلياتها وضبط الجودة والتخزين من خلال معرض دبي لتكنولوجيا المشروبات .

ويستضيف المؤتمر برنامجاً تدريبياً يشمل ورش عمل تعليمية تقوم بتقديمه جامعة VLB برلين وهي من الجامعات الألمانية العريقة والمتخصصة في الأبحاث والتكنولوجيا التي تتعلق بقطاع تكنولوجيا المشروبات . وتضم محاور ورش العمل موضوعات متنوعة تشمل المياه والتغليف والطاقة والمرافق المتعددة وسيحضر ورش العمل المتخصصون في قطاع المشروبات ومديرو الإنتاج ومسؤولو ضبط الجودة ومهندسو الكيمياء وعلم الأحياء المجهري إضافة إلى مديري المشاريع ومديري المصانع والعلامات التجارية .

ويضم الاتحاد أكثر من 100 عضو متخصص في قطاع المشروبات من مالكي العلامات التجارية والمصنعين والموزعين وشركات التغليف وتجار قطاع الجملة والتجزئة ووكالات التسويق والهيئات الحكومية التابعة للدول العربية ومنطقة آسيا . ويقام هذا المعرض والمؤتمر في وقت تزدهر به صناعة المشروبات في الدول العربية مثل دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر .